Prethodni članak

Ove Francuskinje idealne su za uzgoj na zagorskim bregima: OPG Benko nabavio prvih 11 junica Salers pasmine čiji je uzgoj isplativ, a nije zahtjevan

Govedo Salers je idealna pasmina za uzgoj u sustavu krava - tele


foto: supružnici Barica i Zlatko Benko, snaha i unuci

Zlatko Benko iz Kuzminca jedan je od većih poljoprivrednika na području naše županije koji se bavi uzgojem krava i proizvodnjom mlijeka. Uz tridesetak mliječnih krava nedavno je nabavio i 11 komada tovnih goveda, mesne pasmine Salers porijeklom iz Francuske i time postao prvi poljoprivrednik s ovakvom vrstom goveda u Zagorju. Goveda je nabavio preko Udruge Salers Croatia, a sam je postao povjerenik za Krapinsko – zagorsku i Varaždinsku županiju. Ogradio je dva hektara pašnjaka i izgradio nadstrešnicu za nove stanarke. U planu je proširenje stada na 40 – ak grla, no sada je glavni zadatak nabaviti rasplodnog bika, što i nije mala investicija. Njegova se cijena kreće od 3.500 do 4.000 eura, iako bi se u Hrvatskoj dao nabaviti po malo jeftinijoj cijeni.

Ozbiljan OPG

– U Francuskoj smo kupili junice, sam sam ih išao birati kod najboljih francuskih uzgajivača. Cijene su različite i prema starosnoj dobi, a s transportom iz Francuske koštaju od 1400 do 2000 eura. Steone junice su skuplje i koštaju od 2100 do 2300 eura. Sad bi trebali bika jer se one prirodno rasplođuju, no nažalost, nemamo više sredstava za to i dobro bi došla pomoć Županije ili Općine. Iz Županije smo, inače, dobili odbijenicu kada smo se prijavili na natječaj za proširenje poljoprivredne proizvodnje uz obrazloženje zašto nismo naveli broj junica. A nismo naveli iz razloga jer se junice gore biraju, a zatim im se vadi krv. I ako koja nije u redu, bira se druga. Mi smo ozbiljno poljoprivredno gospodarstvo, oba sina su nastavili baviti se poljoprivredom i takvim ljudima trebalo bi pomoći. Zašto ljudi odlaze iz Zagorja i drugih krajeva? Zato jer se nitko za njih ne brine. Nitko nema sluha. Možda će ga biti kad nas više ne bude, ali onda će Zagorje već zarasti u trnje – kaže Benko.

načelnik Mihovljana Zlatko Bartolić i vlasnik farme Zlatko Benko

Velike nade polaže u ove krave, baš zbog toga jer njihov uzgoj nije zahtjevan, otporne su na ekstremne uvjete, nikad im nije vruće ni hladno, mirnog su i dobroćudnog temperamenta što je vrlo važno kod uzgoja u sustavu krava – tele, jedu sve, čak i nekvalitetnu hranu. Živi su malčeri, sve jedu i vole brstiti, pa nisu za voćnjake.

Vrhunsko meso

- Otporne su na bolesti, ne trebaju veterinara, lako se tele bez pomaganja, što su automatski uštede. Tele je kod majke 7 mjeseci dok ne dobi na težini do 350 kilograma. Svatko bi si mogao nabaviti ovakvu kravicu pošto je Zagorje zapušteno i još će biti i više. Ja tvrdim da bi s ovakvim grlima jedna obitelj mogla solidno živjeti i ne bi trebali tražiti kruha izvan Hrvatske - sugerira Benko, koji tvrdi da je plasman za meso osiguran preko Udruge Salers Croatia, od farme do stola. Udruga okuplja članove iz 15 županija i kažu da do sada nitko nije odustao, već svi proširuju proizvodnju, a Udruga pomaže kod nabavke junica i bikova kao matičnog stada. Benko je istaknuo kvalitetu i gastronomsku vrijednost mesa koje se poslužuje u vrhunskim restoranima i hotelima širom svijeta, tzv. steak-ovi.Sva telad se u zadnje tri godine, kažu, prodala nakon odbića po 4 eura po kilogramu. Iz Udruge su se našalili pa kažu da Francuzi koji proizvode mlijeko kažu: to je za ljenčine - jer se ništa ne radi. Ako ste zainteresirani za ovakav uzgoj, na jesen će biti prezentacija na razini županije.

Još članaka iz "Mihovljan"

Facebook

Na većini cesta promet teče bez posebnih ograničenja, osim na dionicama gdje traju radovi. Autocesta A1 Zagreb-Split-Ploče: -kod naplatnih postaja Lučko u oba smjera i Demerje u smjeru Zagreba nema dužih čekanja. U prometu je svakod...

 
iz valute
u valutu

Tečajna lista služi isključivo u informativne svrhe i podliježe promjeni bez prethodne najave. Zagorje.com ne može jamčiti točnost tečajne liste koju koristi konverter. Prije provođenja stvarnih transakcija potrebno je provjeriti trenutni tečaj kod službene ustanove. Tečajna lista dohvaćena je prema online podacima Hrvatske narodne banke.

mojtv.hr - kompletan tv program