Prethodni članak
Sljedeći članak

Kila ovog krumpira košta 3.700 kuna! Evo gdje raste i zašto je tako skup

Autor: zg/ ilustracija
16:17
ispis Tweet Share on Facebook Plus on Google+

Jeftina pučka hrana često uključuje krumpir, ali ne i onaj koji dolazi s malog francuskog otoka Noirmoutiera, zapadno od Nantesa, piše punkufer.hr. Mali žuti gomolji najskuplji su na svijetu, a cijena im se penje i do 3700 kuna za kilogram. Rastu samo u otočnom tlu zaljeva Biscay, bogatom mineralima – taj mali komadić zemlje miriše na ocean i alge.  Krumpiri bonnotte pomno se uzgajaju i još pažljivije beru na vrhuncu zrelosti u svibnju, a to traje tek tjedan dana. U to se vrijeme 2500 berača okuplja u zoru i radi do zalaska sunca. Ručno vade gomolj po gomolj kako bi zlaćani krumpiri mogli zasjati na stolovima najboljih svjetskih restorana. Odlikuju se delikatnom limunastom aromom, mirišu na orahe, a karakteristični su po slanom, mineralnom okusom koji još dugo ostaje na nepcu. Koristi se za juhe, salate, kreme ili piree, ali kako god da se koristi – najvažnije je da se kora, koja čuva esenciju mora i tla, ne guli.

Još članaka iz "Lifestyle"

pregledaj sve članke iz kategorije

Najčitaniji članci

Bitna županijska cesta zatvorena za promet sve do kraja ožujka Užas kod Zagreba: Vozačica (20) autom naletjela na djevojčicu na zebri. Prevezena u Klaićevu Tradicionalni koncert 'Vjeruj u ljubav' u Bedekovčini Skupina djevojaka pretukla učenicu, završila u bolnici UPRAVO: Završio je veliki derbi u Bedekovčini. Donosimo detalje

Sponzorirani članci

Pregled svih članaka
Crveni popis ugroženih vrsta opominje nas da je priroda u krizi U Krapini otvorene nove i moderne Plodine, u sklopu Stop Shop retail parka [VIDEO] U Krapini otvoren maloprodajni park STOP SHOP Višak vlage, bube u kući! STOP SHOP Krapina – poznati brend retail parkova prvi puta u Krapinsko – zagorskoj županiji
Pošaljite nam fotke i vijest!
Zagorski oglasnik

Facebook