FOTO i VIDEO: Gastro-spektakl u Začretju! Podijelili 350 kila purice u samo sat i pol
U subotu je u Svetom Križu Začretju otvoreno 55. izdanje tradicionalne kulturno-zabavne manifestacije „Prvi glas Zagorja“.
Manifestaciju je otvorio župan Željko Kolar naglasivši kako je potrebno puno dobre volje i energije za organizaciju ovakve sjajne manifestacije. “Sveti Križ Začretje poznat je po tome da ima jake ljude, jake udruge i jake organizacijske sposobnosti, koji ulažu svoj trud u organizaciju ovakve manifestacije. Ovakva događanja izuzetno su bitna za promociju Krapinsko-zagorske županije, naše Bajke na dlanu. Želimo da manifestacije koje organiziraju naše općine i gradovi budu dodatni sadržaj u našoj turističkoj ponudi”, istaknuo je župan Kolar prilikom otvorenja manifestacije te pozvao sve da narednih dana posjete Sveti Križ Začretje.
Načelnik Općine Sveti Križ Začretje Marko Kos istaknuo je kako je ponosan na ovu manifestaciju koja objedinjava široku lepezu kulturnih, sportskih i zabavnih sadržaja, u kojima se vješto isprepliću moderni sadržaji i tradicijski elementi.
“Da nije bilo srca i duše ne bi se uspjeli održati ovih 55 godina. Pozivam vas da se proveselimo sljedećih tjedana u Svetom Križu Začretju uz dobru kapljicu i odlični gastronomsku ponudu”, rekao je načelnik Kos.
Prije svečanog otvorenja manifestacije, u Muzeju Žitnica otvorena je izložba Stephana Lupina “Lupinizam”.
Na otvorenju su natupali Puhački orkestar Ivo Tijardović iz Ciglenice zagorske, zatim Kirjales uz KPD Zlaterjeve i nastup glazbenog sastava Dora.
Drugi dan festivala u nedjelju obilježile su velike gužve na manifestaciji Purice i vino koja je okupila svetokriške vinare i ugostitelje Klet Kozjak, Staru školu i OPG Kos te Tomislava Špičeka i njegovog tima.
Manifestaciju su obogatili i udruga Gotali koji su na tradicijski način pekli puru i radili mlince na starinskom štednjaku na drva.
U sat i pol vremena otišlo je 350 kg purice komentirao je načelnik Marko Kos, a chef Tomislav Špiček dodao je da svake godine ima sve više i više posjetitelja.
Špiček nam je otkrio i recept za malo moderniju verziju purice "Sendvič Pijacu", sendvič od bijelog mesa, unutra malo radič šalate, cikla koja je začinjena hrenom, vrhnjem, malo jabučnog octa i unutra trgano bijelo meso koje je dosta nasaftano te je dodao da je sam podijelio 92kg purice, oko 600 obroka.
Prekrasan ugođaj, dobra vina i dobra hrana poziv su da posjetite već danas festival u Začretju.
