Kolači – neizostavan deset, ali i ukras blagdanskog stola

Paprenjaci, zvjezdice, vanilin kifle, medenjaci, non plus ultra, oraščići, čupavci, šubarice, breskvice, macaroni ili pak kraljice pita mađarica, medena pita, bijela pita, žarbo, gibanica, kuglof… Kremasti ili suhi, tradicionalni ili moderni - kolači su neizostavan dio blagdanskog stola.

U nekim se obiteljima recepti prenose s generacije na generaciju, kao i običaj pečenja kolača, posebno za Božić. Posebno u Zagorju, svaka majka svoju kćerku nauči praviti orehnjaču i makovnjaču, kolač koji se tradicionalno pripremao za blagdane. Zagorje je bogato svakojakim receptima kolača koji se i danas, zbog svoje posebnosti, kvalitete i odličnog ukusa, često nađu na našim stolovima, posebno kada se slavi. Dok se neke domaćice 'drže' starih i provjerenih recepata, druge pak vole isprobati nove recepte koje su otkrile ili pak napravile neke svoje.

No, neki su u pečenju kolača malo manje vješti, pa radije kupe poneku poslasticu kojom će se počastiti za blagdane.

Bilo kako bilo, kolači su, osim deserta, ujedno i ukras blagdanskog stola.