Liječnica upozorava: Često jedenje ovog povrća može vam ugroziti zdravlje

Ako često jedemo svježe povrće poput kelja, prokulica, brokule, cvjetače, korabice, blitve ili špinata, možemo ozbiljno ugroziti svoje zdravlje i potaknuti stvaranje čvorića na štitnjači, piše Danas.

Mnogi ljudi ne znaju ovu informaciju pa često dodaju ovu vrstu povrća u popularne smoothieje, čineći veliku pogrešku i dovodeći zdravlje svoje štitnjače u opasnost.

A kako je najbolje pripremiti kelj, prokulicu, brokulu, cvjetaču, korabicu, blitvu i špinat kako bi se uništili štetni sastojci, odgovor je dala endokrinologinja prof. dr. Vesna Dimitrijević Srećković.

"Kelj, prokulica, brokula, cvjetača, korabica, blitva i špinat sadrže strumogene tvari koje mogu potaknuti stvaranje čvorića na štitnjači. Dovoljno je ovo povrće termički obraditi nekoliko minuta na pari i te strumogene tvari će nestati", kazala je dr. Dimitrijević Srećković.

Čvorići ili čvorići na štitnjači najčešće su benigni i ne uzrokuju smetnje. Međutim, pojava tvrde izrasline, osobito ako je fiksirana za okolno tkivo, pobuđuje sumnju na malignitet.

Žene su općenito sklonije stvaranju čvorova, kao i drugim bolestima štitnjače, zbog njihovog "hormonalnog sastava".