Linzeri – nezaobilazna tradicija na božićnom stolu

Tradicijski linzeri, prhki i slatki vanilin keksići tradicija su svakog blagdanskog stola. Praviti ih, ali i jesti, vole i stariji, ali i oni najmlađi.

Svakojakih oblika, ukrašeni čokoladom ili šarenim perlicama, ili pak namazani pekmezom ili marmeladom, slatki su ukras svake tacne s kolačima, a obzirom na tradiciju koja se uvriježila u našim krajevima, nekako ih najčešće vežemo uz Božić.

Simpatični su i prikladni, jer se mogu ispeći puno ranije, a tijesto je vrlo zahvalno za raditi, izrezivati i oblikovati u zvjezdice, cvjetiće, srčeka, boriće… u što god želite!

Recept:

50 dag oštrog brašna

½ praška za pecivo

2 vanilin šećera

2 jaja

25 dag margarina

prstohvat soli

Nakon što ga umijesite, tijesto neka odstoji pola sata, a potom ga razvaljajte najtanje što možete i izrežite modlicama po želji.

Peći oko 10 min na 180 stupnjeva.

Ukrasite ili napunite po želji!