STRUČNJACI SAVJETUJU: Možda biste običaj puhanja svjećica trebali preskočiti tijekom pandemije

Tradicija puhanja rođendanskih svjećica mogla bi lako biti jedna od onih koje će Covid-19 prebrisati. Nakon pandemije koronavrusa s kojom se svijet susreo u 2020., nedvojbeno slijede promjene. One idu od onih u društvo kulturološki usađenih do sitnica, no kako se mijenja svijest ljudi kad je u pitanju bolest koja je odnijela život preko milijuna ljudi u svijetu, mijenjaju se i neke navike. Na rukovanje se danas gleda s neodobravanjem dok je ranije bilo upravo suprotno, a istu sudbinu doživjet će zasigurno i tradicija za puhanja svjećica na torti, piše Slobodna Dalmacija.

Prema nekim izvorima, tradicija puhanja svjećica ide sve do starih Grka. Kod njih su svijeće odražavale mjesečevu svjetlost, a ispuhivale su se u čast Artemidi, božici Mjeseca i Apolonovoj sestri blizanki. Njoj u čast, simbolično bi se ugasile, kao i u Njemačkoj, gdje se tradicionalno gasila svijeća u sredini torte koja je predstavljala "svjetlo života". Vjerovalo se da dim odnosi želje bogovima - baš zato danas zaželimo nešto prije puhanja.

I dok stručnjaci savjetuju da se slične akcije za vrijeme trajanja pandemije svakako preskoče, imali smo i mnogo ranije istraživanja koja su pokazala koliko je zapravo rođendanska tradicija loša. Prema onome koje je 2017. objavio Journal of Food Research, ispada da nakon puhanja svjećica na glazuri torte ima 1400% više bakterija nego prije puhanja. - Zbog prijenosa oralnih bakterija na glazuru tijekom puhanja u svjećice, i prijenos bakterija i drugih mikroorganizama iz respiratornog trakta osobe koja puše izgledniji je na ljude koji će tortu jesti - zaključak je.
Pa dok nitko ne spominje zabranu puhanja svjećica u doba pandemije, jasno je da bi ova praksa mogla pridonijeti potencijalnom širenju zaraze. Znamo danas da se virus širi aerosolom, upravo zbog toga poštujemo i mjere društvenog distanciranja, kao i korištenja maski u zatvorenim prostorima.