Vrijeme je za proljetno čišćenje jetre: Ova jeftina namirnica uništava sve toksine nagomilane tijekom zime
Foto: Ilustracija/Pexels
Jetra je jedan od najvećih i najvažnijih organa u tijelu, i bez nje bismo bili puni toksičnih tvari. Jetra je odgovorna za proizvodnju žuči koja razgrađuje masti i pretvara ih u energiju. Ima ključnu ulogu u balansiranju razine šećera u krvi, a uzima i toksične tvari koje svakodnevno unosimo u organizam te ih pretvara u tvari koje naše tijelo može iskoristiti ili ih razgrađuje dovoljno da ih naša tijela izluče u obliku otpada.
Međutim, često olako shvaćamo brigu o jetri i unosimo štetne tvari, poput alkohola, na primjer. Postoji čak i stanje poznato kao nealkoholna bolest jetre, koje može biti uzrokovano konzumiranjem proizvoda s dodanim šećerom, prženom hranom, prekomjernom količinom soli i crvenim mesom.
Vašoj jetri možda treba malo proljetnog čišćenja! Jedan od načina da to postignete je konzumiranje čaja od suhog grožđa.
Suho grožđe, kao i obično grožđe, bogato je vlaknima i antioksidansima (bioflavonoidima i vitaminom C), koji igraju ključnu ulogu u probavi i čišćenju organizma od štetnih toksina i slobodnih radikala.
No, jeste li znali da su grožđice često hranjivije od svježeg grožđa? Tako je. Prema podacima koje je objavio Sveučilište Berkeley, grožđice imaju gotovo tri puta veći antioksidativni kapacitet od crnog i bijelog grožđa te su jedan od najbogatijih izvora antioksidansa među svim namirnicama. A hranjive tvari postaju još koncentriranije kada se voće osuši, piše Stil.kurir.rs.
S obzirom na sve te koncentrirane hranjive tvari, stručnjaci su otkrili da je potapanje grožđica u vodu izuzetno korisno. Kada se potope, hranjive tvari prelaze u tekući oblik koji tijelu omogućava bržu apsorpciju, čak povećavajući sadržaj antioksidansa. Konzumiranjem čaja od suhog grožđa povećava se sposobnost grožđica da očiste jetru, a one se brzo kreću kroz probavni sustav, pune antioksidansima koji izbacuju toksine.
Kako pripremiti čaj od suhog grožđa? Temeljito očistite 150 grama grožđica. Zatim ih stavite u 2 šalice vode koju treba kuhati 20 minuta. Ostavite suho grožđe u toj vodi preko noći. Ujutro procijedite vodu iz grožđica i popijte je na prazan želudac. Ponavljajte nekoliko dana, a vaša će jetra biti očišćena od toksina i spremna za obavljanje svoje važne funkcije!
