ZAGORJE.COM KUHA ZA VAS: Paradajz juha s rižom
Danas Vam donosimo recept za svima dobro poznatu juhu od rajčice, ali uz dodatak riže. Brzo, jednostavno i ukusnu. Dobar tek!
SASTOJCI:
20 grama stabljike celera
1 žlica Vegete
700 ml vode
500 ml pasirane rajčice
1 ljuta papričica
1 žlica narezanog bosiljka
4 žlice maslinovog ulja
sol
malo crnog papra
80 grama riže
PRIPREMA:
Vegetu i narezanu stabljiku celera kratko prokuhajte u 200 ml vode i ostavite da se ohladi. Dodajte pasiranu rajčica, preostalu količinu vode, narezanu ljutu papričicu, bosiljak, maslinovo ulje i sve dobro izmiješajte. Po potrebi začinite solju i paprom. Juhu ulijte u dublju porculansku ili staklenu zdjelu i stavite u hladnjak. Rižu skuhajte, ohladite i po želji određenu količinu u jugu. Dobar tek!
Dodatan savjet: Juha će biti još ukusnija ako umjesto kupovne, upotrijebite domaću pasiranu rajčicu!
FOTO: COOLINARIKA
