ZAGORJE.COM KUHA ZA VAS: Pivski odresci
Iako je nekima omiljeni napitak, piva se i u kuhinji može iskoristiti i dati poseban okus jelima. Danas Vam donosimo recpet za pivske odreske.
SASTOJCI:
800 grama purećih prsa
200 grama cherry rajčica
150 grama luka
200 ml piva
200 grama tikvica
200 grama crvene paprike
4 žlice ulja
2 žlice Vegete
PRIPREMA:
Puretinu narežite na tanje odreske, pospite Vegetom, prelijte pivom i ostavite stajati na hladnom mjestu oko 2 sata. Mariniranu puretinu popecite na roštilju ili na zagrijanom ulju u tavi sa svake strane oko 5 minuta. Dodajte narezano povrće, popecite ga i poslužite uz pečene odreske. Ako imate vremena, odreske marinirajte preko noći i bit će ukusniji. Ako puretine nemate ili je ne preferirate, možete je zamijeniti piletinom ili svinjetinom.
foto: Coolinarika
