23. SLATKA ISTRA, posjetite Vižinadu 14. kolovoza i uživajte u najboljim istarskim delicijama
Manifestacija koju će ove godine podržati i najpoznatija hrvatska slastičarka Petra Jelenić
U toplim ljetnim mjesecima upravo je srce Istre i pitoreskna Vižinada mjesto gdje se svatko može opustiti,pronaći odličnu zabavu daleko od masovnog turizma, udisati punim plućima ljepotu netaknute prirode,a ujedno uživati u najboljim istarskim delicijama i tradiciji koja se u Vižinadi pažljivo njeguje.
VIŽINADA JE DRAGULJ U UNUTRAŠNJOSTI ISTARSKOG POLUOTOKA
Vižinada je smještena na brdusa spektakularnim pogledom na Motovun, bujnu prirodu, bogate vinograde i prekrasne maslinike.Ovdje se važnost tradicije osjeti na svakom koraku, u svakoj maslinovoj grani i sočnom grozdu, ali jednako tako i u očuvanju uspomene na tradicionalne slastice koje su vrijedne ruke istarskih žena godinama spravljale za svoje brojne, radišne obitelji.
VIŽINADA JE NAŠIROKO POZNATA PO MANIFESTACIJI SLATKA ISTRA, KOJA ĆE SE OVE GODINE, 14.KOLOVOZA,ODRŽATI PO DVADESET I TREĆI PUT
Oko Battisteline šterne u centru Vižinade, ali i po uličicama koje i danas živopisno pričaju svoju povijest,tada će se proširiti miomirisne arome fritula,kroštula, cukerančića, paština, pandešpanja, pinci, breskvica,bucolaja i povetica. Ne znate što se krije iza ovih naziva? Dođite u Vižinadu i saznajte, probajte okuse ovih kolača iz nekih davnih vremena koje današnji vrijedni istarski majstori i majstorice spravljaju s mnogo ljubavi, baš onako kako su to radile njihove mame i none.
Manifestacija Slatka Istra koncipirana je tako da se majstori spravljanja tradicionalnih kolača prijave na natjecanje te kolače peku kod svoje kuće. Dan prije fešte, vrijedni volonteri rasprše se po cijeloj Istri kako bi preuzeli slastice. Sljedeći dan, kada je kruna manifestacije, svi kolači su izloženi pokraj Batistellinešterne, a stručni žiri ocjenjuje najbolje. Dodatnu vrijednost cijeloj priči daje humanitarni aspekt. Kolači se,naime, mogu kupiti, a sav prihod ide za sufinanciranje nabave radnih bilježnica i školskog pribora učenicima s područja Vižinade.
Kolika je važnost očuvanja tradicije, ali i manifestacije Slatka Istra, najbolje govore podaci da se na natjecanje u spravljanju slastica prijavljuje i po više od stotinu sudionika, a događanje svake godine posjeti više od tri tisuće ljudi. Ovogodišnju Slatku Istru podržat će i najpoznatija hrvatska slastičarka Petra Jelenić, koju svi znaju pospravljanju vrhunskih, divno aranžiranih slastica.
Za sve koji žele saznati višeo istarskoj gastronomiji, čuvenoj po vrhunskoj, domaćoj hrani i bogatstvu namirnica, u ranim večernjim satima organizira se predavanje “Kulinarstvo u Istri”. Jednako tako, niti jedna Slatka Istra ne prolazi bez mnogo zabave, pjesme i plesa pa će ove godine atmosferu podići Klapa Iskon i Tara, bivša pjevačica grupe Karma.
Na svakom koraku moći ćete degustirati i domaće proizvode te najbolja maslinova ulja i vina spodručja Vižinade, od kojih su mnoga nagrađivana i nadaleko poznata po svojoj posebnosti i kvaliteti.
A TRADICIJU VIŽINADA NJEGUJE U JOŠJ EDNOM OBLIKU, KROZ UMJETNOST
Svi su, zasigurno, čuli za čuveni balet Giselle, jedno od najvećih baletnih djela svih vremena. I upravo je zbog djevojke rođene u Vižinadi napisan Giselle, te je ona bila prva koja je plesala ovu baletnu ulogu.Ta djevojka zvala se Carlotta Grisi, a iako široj javnosti nije dovoljno poznata, Vižinada je ponosna na ovu vrhunsku umjetnicu, koja je bila baletno čudo od djeteta. Zato na mnoge načine Vižinada nastoji slaviti lik i djelo ove baletne umjetnice čije će ime zauvijek ostati zabilježeno u analima svjetskih baletnih pozornica.
SVIJET JE CARLOTTA UGLEDALA 1819. GODINE U STAROJ PALAČI OBITELJI GRIANI, SAGRAĐENOJ ZA VRIJEME CARA FRANJE II.
Priča kaže da se buduća balerina rodila u istom krevetu u kojem je car spavao kad je bio u posjeti ovim krajevima. Vrlo nadarena Carlotta već je kao desetogodišnjakinja krenula s baletnom grupom na turneje i tako brusila svoj talent. Godine 1834.ušla je u baletnu skupinu San Carlo u Napulju, a upravo ju je tamo uočio Jules Perrot, plesač, koreograf i učitelja baleta te glavni baletni majstor Ruskog carskog baleta u St. Petersburgu.
Zanimljivo je, recimo, da je baš njegove balerine slikar Edgar Degas često uzimao kao inspiraciju za svoja remek djela. Pod utjecajem Julesa Perrota,Carlotta Grisi postala je vrhunska balerina kojoj su se svidivili. Perrotu je bila u muza, i životna družica, pa je upravo zbog nje postavio koreografijuza balet Giselle, dok je radnju baleta napisao francuski pisac Théophile Gautier. On je, naime, bio u braku s Carlottinom sestrom, i do kraja života je velikoj balerini bio vjeran prijatelj. Danas jedna ulica u Vižinadi nosi ime Carlotte Grisi, a i cijeli jedan kat kuće Maraston, centra za posjetitelje posvećenje istarskoj balerini na način da simbolizira njezin život i čarobno baletno okruženje.
Kako bi se Carlotti održala počast kakvu zaslužuje njezin lik i djelo, 24. kolovoza u Vižinadi
se organizira baletna večernjoj u čast, u školskoj dvorani PŠ Vižinada, s početkom u 20 sati. Akterice ove baletne večeri biti će polaznice ljetnog međunarodnog baletnog kampa Umag u organizaciji Plesnog Centra Carlotta Grisi Umag. Voditelji večeri su Nicolae Vasc, Cleopatra Purice i Leonarda Lovreković, stručnjaci i zaljubljeniciu balet. Stoga nitko od obožavatelja baleta ne bi smio propustiti ovu jedinstvenu večeru kojoj će dominirati gracioznost, ljepota pokreta i sjećanje na jedno veliko ime koje itekako zaslužuje da ga se ističe i slavi.
Za više detalja pratiteinternetske stranice idruštvene mreže:
www.tz-vizinada.hr
www.facebook.com/visit.vizinada
Turistička zajednicaopćine Vižinada
Vižinada 52
52 447 Vižinada
T: 052 446 110
