[GLJIVARENJE U PILI OVE NEDJELJE] Determinator gljiva Strižak: 'S gljivama je potrebno puno opreza, no ljudi se sve više interesiraju i educiraju'

Ove nedjelje, 20. listopada, nastavlja se jesenska manifestacija u Stubičkim Toplicama, i to gljivarenjem u Pili.

Okupljanje je u 10.30 sati u Parku vozača Pila te polazak u šumu, dok je povratak predviđen za 12.30 sati, kada slijedi determinacija gljiva uz stručno predavanje Mladena Strižaka, koji kao determinator gljiva sudjeluje u ovoj manifestaciji od samog početka, već 23 godine. Otkrio nam je kako je ova manifestacija, koja je jedna od najatraktivnijih i najposjećenijih u našoj županiji, ali i šire, započela zapravo u Slamarici, malim okupljanjem gljivara, no zbog velikog interesa posjetitelja na tom prvom okupljanju, javila se ideja, ali i potreba za organizacijom velike manifestacije na otvorenom, za širu javnost.

I ove će se nedjelje, vjeruje Strižak, okupiti velik broj ljubitelja ne samo gljiva nego i prirode, a on će biti na raspolaganju svima onima koji žele učiti o gljivama. – S gljivama treba puno opreza i ne smijete biti brzopleti. Gljive se ne smije gledati fotografski, nego proučiti sve detalje i biti sto posto siguran. Zapravo, prvo treba upoznati otrovne gljive, kako bi se naučili eliminirati ono najgore, a onda upoznavati jestive gljive – rekao je Strižak, napomenuvši kako se danas puno radi upravo na edukaciji o gljivama, zbog čega su i puno manja trovanja uzrokovana gljivama.

 – Sjećam se epidemije trovanja gljivama iz 1998., kada se preko 130 ljudi u Zagrebu otrovalo. Iako još uvijek ima zabilježenih slučajeva i tu i tamo netko ima neke probleme zbog konzumacije, no sada velike epidemije više ne očekujemo, upravo zbog edukacija. Želimo da i djeca uče i mladima uvijek kažem da trebaju biti oprezni. Tako ću i ove nedjelje vrlo rado odgovarati na pitanja svima, gledati gljivu po gljivu i sve detalje, jer kad je u pitanju gljiva za jelo, treba biti sto posto siguran – kaže Strižak iz GD Kamilo Blagaić.

Istaknuo je kako je sada ipak, nakon kiše i zbog toplog vremena, situacija u šumama odlična. – Prije više od dva tjedna, kad je bila suša, sve što se na tržnicama prodavalo bilo je s Petrove Gore i Like, gdje su vrganje brali na vreće. Sada ih nešto ima i ovdje u okolnim šumama, kao i raznih drugih vrsti o kojima ćete moći učiti ove nedjelje – najavio je Strižak.

Osim izložbe i determinacije gljiva, posjetitelji će ove nedjelje moći uživati i u popratnim događanjima i programu kulturno – umjetničkih društava, ponudi OPG – ova, vožnji konjskom zapregom, dječjim radionicama i likovnoj koloniji, kao i cjelodnevnoj gastro i eno ponudi.

Za Zagrepčane je organiziran i besplatni prijevoz ZET – ovim autobusima, s polaskom s Glavnog željezničkog kolodvora Zagreb u 8.30 sati i povratkom iz Pile u 17.30 sati.