U Svetom Križu Začretju uvijek su dobra vina

Unatoč ograničenjima koje je nametnula pandemija korona virusa te uvažavajući i provodeći sve mjere ponašanja vezane uz nju, zagorski su vinari okupljeni u Udruzi vinogradara i vinara Sveti Križ Začretje na inicijativu Upravnog odbora Udruge, a u organizaciji vrijednih predsjednika i tajnika Udruge, Slavka Merkaša i Stjepana Majseca, održali svoju redovitu skupštinu.

Članove je Udruge vinogradara i vinara uvodno pozdravio načelnik Općine Sveti Križ Začretje Marko Kos istaknuvši dugogodišnju suradnju Općine i Udruge te ujedno najavio i daljnju suradnju, ali i pomoć Općine svetokriškim poljoprivrednicima, pa onda i vinarima, kroz razne projekte.
Po izboru radnih tijela Skupštine i izglasavanju dnevnog reda, prišlo se radu te su nakon rasprave donešeni zaključci i odluke od kojih su najvažniji usvajanje Programa rada za 2022. godinu, zatim primjereni planu rada financijski plan te iznos visine članarine za iduću godinu.

Za istaknuti je kako je prihvaćenim Planom rada za 2022. godinu predviđeno više aktivnosti od kojih su najvažnije stručne i obrazovne aktivnosti namijenjene svim članovima Udruge, a provodit će se teoretski i praktično na terenu (uzgoj klonske selekcije, proizvodnja sadnog materijala autohtonih sorata vinove loze, priprema novih površina za sadnju, strojna sadnja autohtonih sorata) te sudjelovanje na više manifestacija, od kojih se ističu Tjedan kulture, zabave i sporta u Svetom Križu Začretje te Državna izložba autohtonih sorata vinove loze pod nazivom „Vina od davnina“. Tu su, svakako, i obilježavanja dana „vinskih“ svetaca, blagdani Sv. Vinka i Sv. Martina. Sukladno planovima, Udruga će i dalje kontinuirano raditi na revitalizaciji i promicanju autohtonih sorti vinove loze Hrvatskog zagorja u čemu, u suradnji s drugim zainteresiranim subjektima, ima odlične rezultate.

Kako se na području sadašnje Općine Sveti Križ Začretje oduvijek dobivalo kvalitetno vino, a poznato je i da su svetokriški vinari bili ocijenjeni najvišim ocjenama na, nakon filoksere, prvom Sajmu vina Hrvatske i Slavonije davne 1904. godine u Krapini, onda i nije začudilo kako su nakon Skupštine upriličenome „pokoštavanju“ vina „pale“ odlične ocjene za mlada vina berbe 2021. godine. Naime, cijenjena je zagorska enologinja Jasminka Šaško kušala vina članova Udruge u cilju uočavanja dobrih, ali i eventualno loših, karakteristika vina u ovom stadiju sazrijevanja kako bi se, po potrebi, na njih moglo intervenirati. Uz kušanje mladih vina, prilika je to bila i za poduku, kao i za saslušati stručne savjete uvažene stručnjakinje. Nakon Skupštine i kušanja mladih vina svetokriški su vinari nastavili s druženjem uz prigodnu večeru te naravno kušanje vina uz ono uobičajeno „kumovsko“ ocjenjivanje: „tvoje je bolje, ali moje je jače“.