U Začretju izložba autohtonih hrvatskih sireva

Šesnaest izlagača iz Krapinsko-zagorske županije izložilo je na prvoj izložbi autohtonih hrvatskih sireva na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima Hrvatskog zagorja, kozje, kravlje i ovčje sireve.

U Pastoralnoj dvorani tako se moglo naći suhih, svježih, kuhanih, tvrdih i polutvrdih, sireva s orasima, miješanih, dimljenih, sireva s aromatičnim travama, paprikom ili vlascem, peršinom, češnjakom ili feferonima...

Organizatori su bili gradovi i općine Krapinsko-zagorske županije i Ministarstvo poljoprivrede, čiji je predstavnik Ivan Hodalić svim izlagačima uručio prizanja. Uz njega i voditelj projekta mr. Mohamed Al Younis, docent s Agronomskog fakulteta dr. Kalib Samir te županica Vlasta Hubicki istaknuli su cilj projeka - povećanje dohotka u obiteljskim poljopriednim gospodarstvima, poboljšanje kvalitete, promocija i povezivanje proizvođača s tržištem, čuvanje tradicije te zadržavanje mladih na selu.

O projektu koji traje već dvije godine županica Hubicki je rekla: - Na kraju ćemo svi biti zadovoljni. Vi zato što ćete zaraditi dodatni novac, a mi zato jer ćemo se moći vama ponositi.

Izvor: Večernji list