'Kada ljudi probaju naše povrće kažu da nam ima pravi okus i miris za razliku od kupovnog'

Dragana Reljić Duk i Dalibor Duk 2018. godine osnovali su OPG kojemu je glavna karakteristika što proizvodi isključivo organsko povrće kao i presadnice. U to ulažu puno vremena i ljubavi, a planiraju proširivanje OPG-a jer je, kako kažu, potražnja za njihovim povrćem velika. Njihov OPG osnovan je prošle godine, a specijalizirani su za stare sorte povrća uz korištenje samo prirodnog gnojiva – glistala. Tako umjesto umjetnog gnojiva 'špricaju' koprivom i preslicom.

Organski uzgoj

Dragana i njezin suprug Dalibor u Velikom Trgovišću kod svoje obiteljske kuće imaju smješten vrt te plastenik u kojem uzgajaju samo domaće i prirodno. – Uzgajamo paprike, rajčice, patlidžan, dalmatinsku raštiku, čili papričice, začinsko bilje, češnjak i još mnogo toga, a u proizvodnji ekološkog povrća koristimo glistal. Glistal je organsko gnojivo koje se dobiva preradom konjskog gnoja, a može se koristiti i od drugih vrsta gnoja – govori nam Dragana i dodaje kako su prvo, prije deset godina, počeli proizvoditi povrće samo za sebe, no zatim se pojavila potražnja za svim onim što uzgajaju.

– Nismo htjeli za sebe uzgajati i jesti kupovno povrće jer je ono svakakvo. Kad smo vidjeli da ima prostora za proizvodnju odlučili smo osnovati OPG. Ljudi su nas pitali imamo li viška salate i ostalog povrća tako smo se odlučili proširiti – priča nam Dragana objašnjavajući kako su sve potrebno za mali OPG pribavili vlastitim sredstvima. Kupili su plastenik i vrt, kao i traktor, no za dobivanje poticaju su, kažu, premali.

Trenutno pokraj svoje kuće imaju plastenik od 50 kvadratnih metara s odličnim uvjetima za rast, a obrađuju 2000 kvadratnih metara zemlje. Dalibor je zaposlen pa uskače supruzi nakon posla koja je posve posvećena radu na OPG-u. - Teško se probiti na tržište zdrave hrane, ali kad ljudi jednom probaju, onda su tu komentari kako naše povrće ima okus. Znamo da su organski uzgojena hrana i glistal daju više vitamina. Kad spremate zimnicu od paprike koja je organski uzgojena, ona miriši dok je ona kupljena u trgovini drugačija – govori nam Dragana i priznaje kako je potražnja za takvim povrćem najveća u metropoli, otkud je ona rodom.

- Većina povrća odlazi u Zagreb. Ovdje u Zagorju dosta ljudi ima svako svoj vrt, a u Zagrebu ljudi nemaju mogućnost za njega – objašnjava Dragana. Oglašavaju se preko svoje stranice na Facebooku pod nazivom 'Tko to more platit – OPG Duk', a Dragana u Facebook grupi Veseli vrtlari daje besplatne savjete kako uzgojiti sadnicu. Izazov im je, kako objašnjava Dragana, pratiti pravila po kojima se u Hrvatskoj uzgajaju stare sorte povrća.

- Strogo ih se pridržavamo, ali smatramo da treba pronaći način kojim bi se omogućio širi prostor za one koji su se odlučili za uzgoj upravo tih sorti te na taj način ih čuvati. Prodajemo viškove povrća. Želimo još veću proizvodnju – ispričala je mlada poljoprivrednica. Trenutno imaju posebnu ponudu za svoje kupce kojima dostavljaju proizvode i na kućni prag uz prethodnu najavu i dogovor. Uz svaku sadnicu koja se kupi dobiva se tri litre glistala i upute kako se on upotrebljava te koje su njegove prednosti. Za kraj, ovaj mladi bračni par poziva sve koji žele jesti zdravo i ukusno da im se slobodno jave. - Ako želite vratiti okuse djetinjstva, mi smo tu za vas – poručuje Dragana.