Krumpir i kikiriki zasađeni u vrećama, u voćnjaku redovi od slame, a na tornjeve od žice može se zasaditi više kultura

Davor Hajnić svoj OPG 'Dobro mi došel prijatelj' otvorio je u srpnju prošle godine u Tugonici u općini Marija Bistrica. Obrađuje više od 3000 kvadrata. Kada ga pitamo što uzgaja, odgovora – 'jako puno toga'. A to je i istina. Obrađen je svaki kutak zemlje i zasijan paradajz, paprika, ljute papričice, grah, bamija, patlidžani, kelj, zelje, luk, češnjak, krumpir, krastavci, tikvice, buče golice, kikiriki, suncokret, mahune, jagode, gorušica, začinsko bilje, bob. - Prošle su godine zasađene kupine, nešto malo aronije, ribizla, borovnice, od voćaka marelice, šljive, jabuke, kruške, drenak, čak smo se na jednom dijelu okušali i s uzgojem bukovača – kaže Hajnić.

Drugačiji načini sadnje

- Obiteljsko gospodarstvo činimo cura i ja, a pomažu djeca, roditelji, stric, strina, bratić i njegova supruga i prijatelji. Osnovni cilj je da se hranimo na zdraviji način, a svoje viškove prodajemo, za sad užem krugu prijatelja, rodbini, preko facebooka. Sve se prerađuje, tako da radimo razne pekmeze, ajvar, lovački grah, kupinovo vino, paradajz sos, tabasco, čaj od bamije. Prošle godine bila je velika potražnja za ajvarom, naravno u svoj toj prodaji najljepše je to što znate da ljudima prodajete nešto bez i jednog jedinog pojačivača okusa, sve se bazira na tome kako su radili naši stari i na suradnji s prirodom, tako da se za sva naša špricanja i zalijevanja koristi mlijeko, gnojivo od koprive, maslačka, preslice, gaveza, bazge, jer kad pogledate, ako ne želite raditi na takav način onda nije problem kupovati ni u dućanu – ispričao je Davor. Kako prošle godine nisu imali dobra iskustva s korjenastim biljem, odlučili su ove godine isprobati druge načine sadnje. Za zanimljivim idejama u potragu su krenuli preko interneta.

Idealan način za dvorišni uzgoj

- Prvo smo krenuli s izradom povišenih gredica i nešto manjih gredica kako bi cijeli vrt okružili začinskim biljem, nakon toga sa sadnjom krumpira u vreće. U vreće smo stavili i kikiriki, oboje se razvija dosta dobro, a na krumpiru nema zlatica, za razliku od prošle godine kada smo ga sadili u zemlju. Kako smo odlučili malčirati sve slamom, naručili smo dosta slame i tada se rodila ideja da u voćnjaku napravimo redove od slame. Sve je izniknulo i vidjet ćemo kakav će urod biti, ali za iduću godinu već je u planu i mala promjena vezano za uzgoj na slami. Naime, vidjeli smo povišene tornjeve od žice i odlučili saditi u njih, obzirom da zauzimaju jako malo prostora. Za sada su se pokazali jako dobrim i sve je jako brzo isklijalo. Mislim da je prednost tornjeva u tome što se na jedan toranj može staviti više kultura, tako recimo na jednom imamo posađen luk, a na vrhu krastavce, na jednom miks luka, paprike, paradajza i na vrhu krastavce i kopar, na drugom miks krumpira, patlidžana, a na vrhu niski grah i kamilica. Ovo su samo probe da vidimo kako će rasti na taj način pa ako se pokaže dobrim, iduće godine napravit ćemo stotinjak takvih tornjeva. Mišljenja sam da ćemo svi morati početi uzgajati vlastito bilje i ovo bi bio idealan način za dvorišni uzgoj, mogli bi doslovno svi uzgajati na jako malom prostoru povrće za vlastite potrebe – pojašnjava Davor.

Potpuno preseliti u Zagorje

Kako radi u Zagrebu, trenutno je svakodnevno na relaciji Zagreb – Marija Bistrica, no cilj mu je jednog dana baviti se samo uzgojem bilja i životinja. – Kako je za životinje potrebna svakodnevna briga, plan je potpuno preseliti u Zagorje i posvetiti se OPG - u. To je puno mirniji način života nego u većem gradu, jer kad pogledate da imate skoro svu hranu svoju i ako vam apetiti nisu veliki, mislim da se može jako lijepo živjeti, jer ima li što ljepše nego kada ujutro ustanete uz cvrkute ptica? Kroz godine čovjek shvati što je istinska sreća u životu, nama je to druženje s prirodom i život u njoj, to naravno želimo dijeliti s drugima, družiti se, jer što će vam sva bogatstva svijeta ako ste zatvoreni za ljude, zato ste nam svi dobro došli i zato je OPG je nazvan 'Dobro mi došel prijatelj'. Hvala Bogu, imamo puno prijatelja, tako da je kod nas uvijek živo i veselo – zaključio je Davor Hajnić.