Medalje za majstore iz Termi Tuhelj

U Moravskim toplicama nedaleko Murske Sobote, Gostinjsko-turistični zbor Slovenije, uz potporu Gospodarske zbornice Slovenije i ove godine je organizirao međunarodno natjecanje turističkih i ugostiteljskih djelatnika, za izbor konobara i kuhara godine.

Kao i lani Terme Tuhelj su bile zastupljene s tri natjecatelja i to uspješno. Po uzoru na matičnu tvrtku Terme Olimia koja je osvojila dva zlata i jedno srebro, tvrtka Terme Tuhelj je osvojila jedno zlatno i dva srebrna odličja. Zlatno odličje osvojio je iskusni konobar Pero Matečić (44) iz Tuhlja s Medenom čarolijom - kavom s pistacijom, medom, sirupom od banana i biljnim slatkim tučenim vrhnjem i cimetom. Nakon što se lani proslavio kavom Vodeni planet koja je postala hit u kavani koju vodi, ponovo je dokazao da mu u pripremanju ekstra-kava nema ravnog.

Kuhar Andrija Očić (44) iz Gregurovca kod Krapinskih Toplica, u pripremanju gulaša za 20 osoba, od svinjskog, goveđeg i mesa divljači, pripremio je bograč u kotliću, kojim je oduševio dvadeset kupaca (svaki natjecatelj mora prodati svih dvadeset porcija gulaša), a i članove komisije, koji su mu dodijelili srebrno odličje. Zlato mu je ispred nosa odnio njegov slovenski kolega Slavko Sinković iz Termi Olimia.

Srebrno odličje, u konkurenciji 12 natjecatelja, izborio je i konobar Teo Šulek (36) iz Dubrovčana, koji je u Dvorcu Mihanović zaposlen tek šest mjeseci. Drugo mjesto pripalo mu je u točenju piva, uz vlastitu kreaciju. Koktel je pripremio tako što je na 2 dcl Laškog piva dodao blue cerasan votku i peason fruit sirup .

Svu trojicu su svojim savjetima pripremili za natjecanje ekspert za kavu Boštjan Humski i slastičarka Marija Blažun iz Termi Olimia. Zadovoljna direktorica Termi Tuhelj, Ivana Kolar, kaže da će sva trojica dobiti zasluženu novčanu nagradu, jer su dostojno prezentirali svoju tvrtku na međunarodnoj sceni.