Na skupštini vinarske udruge “Pajdaš” enologinja kušala 50 uzoraka vina

Zlatarska Udruga vinara i vinogradara “Pajdaš” u proteklog je petka u kleti “Gradec” održala izvještajnu skupštinu na kojoj su predsjednik Dubravko Žerjavić i tajnik Marijan Jug prisutne članove upoznali s aktivnostima tijekom ove godine. Na ostvarenje planiranih aktivnosti, kao i u drugih udruga, utjecala je epidemiološka zbilja. Ono što najviše zanima mnoge vinare je kušanje vina i stručno mišljenje ili ocjenjivanje enologinje Jasminke Šaško.

Prvo je kušanje upriličeno na lipanjskoj vinarijadi, kada je ocijenjeno 46 uzoraka vina. Osam ih se okitilo zlatom, 30 srebrom, a osam brončanom diplomom, koje su na skupštini uručene dobitnicima. Najvišu je ocjenu (18,40) osvojilo suho crno vino shiraz, berba 2017., proizvođača Vino&Gitare iz Belečkog Završja.

Enologinja Jasminka Šaško u petak je kušala više od 50 uzoraka mladoga vina. Opća je ocjena da su vina zdrava, s malo povišenim kiselinama, što je uobičajeno za ovo doba godine.