Najveći interes za odojcima je u proljeće, u mrtvoj sezoni ga nemate ni kome pokloniti, a kamoli prodati'

Velika je potražnja za svinjetinom odnosno odojcima, zbog čega im je porasla i cijena. Posljedica je to, prije svega, ukupnih poremećaja na tržištu svinjetine, najvećim dijelom uzrokovanih afričkom svinjskom kugom u Europi, a najviše u Kini. Prema procjenama, još godinu dana, do kada će najvjerojatnije potrajati kriza sa svinjskom kugom, OPG-ovi će moći uživati u velikoj potražnji i visokoj cijeni. Hrvatska nema dovoljno odojaka i sama ih godišnje uvozi oko 400.000 komada.

U poljoprivredi cijenu određuje kupac

- Neće vam ta veća cijena i potražnja za odojcima potrajati dugo. Najviše godinu dana, a onda će se to opet vratiti na staro. Dopeljali budu oni uvozne i mi se bumo opet vrnuli na staru cijenu od 20 kuna – komentirao je Željko Vuković iz Krušljevog Sela, ovu, instant potražnju. Trenutno odojke prodaje po cijeni od 750 kuna, odnosno 25 kuna za kg. - Moji odojci se prodaju kada imaju preko 30 kg. Već su rezervirani. Imamo svoje stalne kupce koji nazovu par mjeseci ranije, mi im odojke sačuvamo, čak i dostavimo na kućnu adresu – kaže Vuković, naglasivši da je najveći interes za odojcima u proljeće. Najgori period je kroz ljeto te listopad i studeni. - Tada je mrtva sezona i onda bolje da odojka nemate. Nemate ga kome prodati, a ni pokloniti. Nemate ni otkupno mjesto u Zagorju za odojka. To je po meni žalosno. Da barem postoji otkupno mjesto u županiji gdje vi možete prodati svoj seljački proizvod. I da se zna cijena unaprijed, a ne da kad nekaj imamo za prodati, da se od nas delaju bedaki i da kupac određuje cijenu. U poljoprivredi vam kupac određuje cijenu. A kad ja kao kupac idem u dućan, ja nemrem reći, budem ti platil pol od te cijene - komentira Vuković.

Izumiranje pigvina, krmača i krava

Nije problem proizvesti, već je problem prodati, dodaje. - Sad kad je cijena dobra, ljudi budu počeli opet hraniti svinje, no to oscilira. Ja ne mislim širiti proizvodnju upravo iz razloga jer neće ta potražnja i visoka cijena dugo izdržati. Svakih par godina je tako i to se nemre znati i pratiti – naglasio je Vuković. Primijetio je da sve manje ljudi hrane svinje, tako da je ipak manja potražnja, posebno za daljnji uzgoj – kaže. Trenutno ima samo šest krmača, a nekada ih je držao čak 22. – Smanjio sam to drastično, jer nije bilo prevelike potražnje. Tih šest krmača mi kroz godinu oprasi do 100 odojaka – dodaje. Vuković smatra i da sve manje mladih gazdarica zna iskoristiti cijelog pajceka, misli da je njima samo trećina iskoristiva. - Ispred Nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu postavljene su ledene skulpture pingvina kako bi se upozorilo na njihovo izumiranje na sjevernom polu. A nitko neće upozoriti da mi u Hrvatskoj nemamo desetinu krmača ni petinu krava kao nekad. Krava je opasna, ona zagađuje okoliš, prdi, svinja isto, još k tome proizvodi gnoj…. A nitko ne razmišlja da mi trebamo humusa i da nam njive ne mogu samo gutati umjetno gnojivo - razmišlja Vuković.