Noćna ledena berba u vinogradima Borisa Drenškog

Autor Ivo Šućur


U noći s petka na subotu, na minus 15 stupnjeva, tridesetak berača iz okolice Huma na Sutli, Pregrade i Krapinskih Top

9d28bf31-ef82-48ad-b536-2f66f0597c25.jpg


U noći s petka na subotu, na minus 15 stupnjeva, tridesetak berača iz okolice Huma na Sutli, Pregrade i Krapinskih Toplica sudjelovalo je u noćnoj ledenoj berbi u vinogradima poznatog vinskog barda, Borisa Drenškog.

Berači su, uz kuhano vino i pjesmu, od 22.30 do 04.00 sati prvo brali chardonay s 200 trsova u Orešju, a potom su se okomili i na 1450 trsova s ledenim grozdovima pinota sivog u Rusnici.

Ledeno grožđe prešano je pod vedrim nebom (na temperaturi ispod -7 stupnjeva i niže, kako se i zahtijeva u proizvodnji predikatnih vina). Gazda Boris je dobio tako 300 litara prvoklasnog mošta.

NAjčitanije