U proizvodu koji je mnogima omiljen nađena smrtonosna bakterija. Reagirao DIRH
Fotografija je ilustrativna i nije ni u kakvoj vezi s navedenim tekstom, niti proizvodom
Državni inspektorat RH izvijestio je potrošače kako se opoziva domaći jeger, pakiranje po cca 1kg, LOT 04092024, s rokom trajanja 14.9.2024., zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes.
"Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 od 15. studenoga 2005. o mikrobiološkim kriterijima za hranu.
Podaci o proizvodu
Proizvođač: Mesnice Marko, Mala Jazbina 5c, Mala Jazbina, 10432 Bregana
Maloprodaja: Mesnice Marko, Mahatme Gandija 3, 10000 Zagreb", navodi se u priopćenju.
Inače, Listeria monocytogenes je vrsta bakterije koja može uzrokovati ozbiljnu bolest poznatu kao listerioza. Najčešće se nalazi u nepravilno obrađenim mesnim i mliječnim proizvodima, nepasteriziranom mlijeku, sirevima i gotovim jelima.
Listeria monocytogenes može biti posebno opasna za određene skupine, poput trudnica, novorođenčadi, starijih osoba i imunokompromitiranih pojedinaca, a infekcija njome može biti i smrtonosna.
U trudnica, infekcija može dovesti do spontanih pobačaja, prijevremenih porođaja ili ozbiljnih infekcija kod novorođenčadi. Kod ostalih, listerioza može uzrokovati simptome poput vrućice, bolova u mišićima, mučnine, te u težim slučajevima može dovesti do meningitisa ili sepse.
Iako je infekcija relativno rijetka, smrtnost kod teških oblika listerioze može doseći 20-30%, posebno ako nije pravovremeno liječena. Kako bi se smanjio rizik od zaraze, preporučuje se izbjegavanje nepasteriziranih proizvoda i temeljita termička obrada hrane.
