Zagorci pripremaju sajam povrća

Zagorski povrćari pripremaju prvi Sajam povrća, koji bi se trebao, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, održati prvi vikend u rujnu. Glavni razlog je promocija domaćih proizvoda i prerađevina, kao i sorata povrća i voća.

– Očekujemo završetak natječaja u Ministarstvu, a uključit ćemo i Županiju i druge donatore. Želimo ljude upoznati s onim što proizvodimo - kaže tajnica Županijskog udruženja cvjećara i povrćara Nataša Brlečić.

Glavna nit vodilja povrćara je prezentirati svoje proizvode i ljudima pokazati kako zapravo izgledaju domaće povrtne sorte i koja je razlika između domaćih i kupovnih.

– Zašto ne bismo mi prezentirali ono što proizvodimo? Ljudi o tome slušaju i vide, a ponekad ne znaju što je to ustvari - napominje Nataša, uspoređujući novi sajam s Izložbom vina u Bedekovčini i stubičkom manifestacijom Starih sorata jabuka.

–Zanimljivo vam je to da ljudi ne znaju kako izgleda domaće povrće i prerađevine bez konzervansa. Kod nas od berbe do prerade prođe svega dva sata i to je velika razlika nego kod dućanskih proizvoda - govori tajnica zagorskih povrćara, smatrajući kako bi se ljudi trebali upoznati s domaćim povrćem i onim koje u Hrvatsku stiže iz dalekih „egzotičnih“ zemalja.

– U dućanu je povrće i voće dotjerano, s nečim pošpricano kako bi izdržalo toliko put i ostalo svježe - zaključuje.

Haban