[VIDEO] VINCEKOVO U KLANJCU: Podno Cesarske gore orezan prvi trs, a na njega obješene najbolje klanječke kobase
Klanječki vinogradari poznati su po autohtonoj sorti, Sokolu, priznatom od struke i ljudi koji znaju uživati u vinu
U vinogradu Željka Borošaka, podno Cesarske gore u Klanjcu, danas, na blagdan sv. Vinka obilježen je tradicionalni početak sezonskih radova u vinogradima. Vincekovo je započelo blagoslovom fra Drage Brgleza, nakon čega se u dobrom i šaljivom raspoloženju uz spelancije iz Križevačkih statuta pod vodstvom dobro poznatog vinskoga „biškupa“ i uz peharnika, zvonara, pjevače i tamburaše orezao prvi trs i na njega objesile najbolje klanječke domaće kobase i špek sa željom da godina bude plodna i bogata kvalitetnim vinima.
Domaćin, Franjo Borošak, istaknuo je da u svojem vinogradu obitelj Borošak ima nasade sorti graševine, žutog plavca, sokola, rajnskog rizlinga i traminca. – Okupilo se 80 – ak ljudi, imamo najbolje klanječke kobase i vino iz našeg podruma, pa će ovo biti lijepo druženje – rekao je Borošak.
Predsjednik Udruge vinara, vinogradara i ljubitelja dobrog vina Antun Mihanović iz Klanjca Igor Jambrešić istaknuo je da je na ovoj mikrolokacija pronađena i autohtona zaštićena vrsta Sokol. - Po Sokolu nas vinogradare iz Klanjca u Hrvatskoj već dobro poznaju, Sokol je priznat od struke i ljudi koji znaju uživati u vinu – rekao je Jambrešić, dodavši da nakon obreda u trsju slijedi druženje u klanječkoj palnici uz red glazbe, fine hrane i dobre kapljice.
Vincekovom u Klanjcu prisustvovao je i župan Željko Kolar, koji se također osvrnuo na autohtonu sortu, Sokola. – To je sorta koju sada na neki način brendiramo, bila je na DNK analizi u Londonu i Parizu i nigdje u svijetu ne postoji, to je još jedna dodatna mogućnost da promoviramo naše vinare s jednim dodatnim vinom koje je dio turističke ponude i gastroeno ponude specifične samo za ovo područje. To je put kojim mi čitavo vrijeme idemo, kojeg trasiramo, a kvaliteta zagorskih vina i vinara i reputacija koju su stekli ne samo u Hrvatskoj nego i van nje izuzetno je velika. Mi smo vinska regija, regija u kojoj proizvodimo pjenušac s Vuglec brega proglašen najboljim u Hrvatskoj, gdje imate Borisa Drenškog Bodrena koji ima zlatne dekantere iz Londona, to je samo dokaz da ste u regiji koja ima kvalitetne vinare i podrumare, a proizvod toga su odlična vina – zaključio je župan Kolar.
