OTVORENA ŽUPANIJSKA IZLOŽBA STARIH SORTI VOĆA: 'Sve se više njeguju stare sorte, no proizvođači ih nemaju kamo plasirati'
U Donjoj Stubici danas je otvorena 23. županijska izložba "Zagorje, trnac starih sorata voća" i održani Dane starih sorata voća i njihovih prerađevina.
Iako je ova godina bila upitna za održavanje izložbe, jer je zbog nepovoljnih vremenskih prilika te enormne prošlogodišnje plodnosti izostao urod starih sorata voća, na manifestaciji su se ipak okupili izlagači koji su na svojim šarenim jesenskim štandovima prezentirali plodove iz svojih voćnjaka te razne proizvode nastale iz njih.
Otvorenju manifestacije prisustvovali su gradonačelnik Donje Stubice Nikola Gospočić i njegov zamjenik Luka Grabušić, direktorica Turističke zajednice Kornelia Vnučec, kao i predsjednik Gradskog vijeća Nikola Boromisa, ovoga puta u funkciji izaslanika župana Željka Kolara te mnogi drugi gosti i posjetitelji.
Ova je izložba još od 1996. djelovala poticajno, afirmativno i edukativno te je ostvarila vrlo dobre rezultate na području naše županije, pa i šire, a sve s ciljem očuvanja starih sorti voća. Obnovljeni su brojni stari i zapušteni trnaci, a nastali su i neki novi.
Prilikom ove izložbe, postavljen je i pano na kojem je prikazano šest fotografija, koje prikazuju izvod i originala zapisnika Voćarske zadruge iz Gornje Stubice iz 1931., prve u Hrvatskoj, kada je Zagorje bio voćarski kraj, s brojnim otkupnim stanicama iz koje je izrasla i Stubičanka i njezin svjetski poznati brend Dona.
Predsjednica Udruge Stubička baština Marija Krušelj rekla nam je kako je sve veći broj onih koji njeguju stare sorte voća i održavaju stare trnace, no problem je plasman proizvoda. S time se složio i Stjepan Hren iz Vučaka, koji je lani brao oko tri tone jabuka, preko 80 posto starih sorti.
– Nešto vrlo malo sam prodao, zapravo mi je ovo samo hobi uz stalni posao. No, puno je toga ostalo, pogotovo lani, kad sam imao oko 140 litara domaćeg soka od jabuka i oko 1100 litara jabučnog octa. Volio bih da se to može prodati, žao mi je da i jabuke istrunu, jer ih mi ne možemo sve potrošiti – rekao je Hren, koji ove godine po prvi puta sudjeluje u ovoj izložbi, nakon što je njegov voćnjak sa starim sortama otkrila Marija Krušelj.
U službenom dijelu otvorenja manifestacije sudjelovali su mališani Dječjeg vrtića 'Bubamara' Donja Stubica, učenici Osnovne škole Donja Stubica, Ženska vokalna skupina KUD – a Stubica te Magdalena Blagec.
Podijeljene su i nagrade u pet kategorija, a o kojima je odlučivalo tročlano povjerenstvo koje su činile Branka Vrbanec, Ružica Kotarski i Dragica Tresk Penezić. Nagrade svake godine osigurava Krapinsko – zagorska županija u iznosu od 5 tisuća kuna, a podijelili su ih županov izaslanik Nikola Boromisa, gradonačelnik Donje Stubice Nikola Gospočić te predsjednica povjerenstva Branka Vrbanec.
Nagradu za najveći broj starih sorata voća dobio je Ivan Pavlović, koji je već tradicionalno dobitnik ove nagrade, što znači da na ovom području nema konkurencije u uzgoju starih sorti voća. Nagrada za najveći broj prerađevina otišla je OPG – u Ptičar, za najbolje obrađenu temu Osnovnoj školi Donja Stubica, a najljepši izložbeni prostor Dječjem vrtiću 'Bubamara' Donja Stubica. OPG Malečić iz Mača osvojio je nagradu za tradicijski bakin kolač od starih sorata voća, odnosno prerađevina voća. Nagrađena su bila i tri najbrža posjetitelja, koja su dala točan odgovor na postavljeno pitanje, a dobili su sadnicu starih sorti voća te sadnicu dreneka.
Posjetitelji su, osim raznih starih sorti voćki, pekmeza, kompota, octa, likera i mnogih drugih proizvoda, mogli naučiti i kako cijepiti staru sortu voća plemkom na sjemenjak, kao i dobiti razne savjete na izložbenom stolu Službe za stručnu podršku Ministarstva poljoprivrede, Područne jedinice Krapina.
Manifestaciju su organizirali udruga Stubička baština, u suradnji sa ŽVS KUD – a Stubica i OPG – om Ptičar iz Poznanovca, a pod pokroviteljstvom Krapinsko – zagorske županije i Grada Donja Stubica.