Edukativno ocjenjivanje mladih vina Udruge vinogradara Marija Bistrica

Autor el

Ocjenjivanje vina je vodila dr. sc. Mirela Osrečak

Edukativno ocjenjivanje mladih vina Udruge vinogradara Marija Bistrica2.jpg

Udruga vinogradara Marija Bistrica organizirala je u četvrtak edukativno ocjenjivanje mladih vina. Ocjenjivanje vina bilo je tajno, a o svakom vinu je upućeno nekoliko riječi pohvale ili primjedbe s ciljem da se još mogu napraviti određene korekcije. Na poziv Udruge ukupno se odazvao 31 član te je ukupno dostavljeno 59 butelja vina. Od dostavljenih uzoraka najviše su zastupljeno bijele sorte i to miješano bijelo vino, a od sortnih graševina, pinot sivi i bijeli, rajnski rizling, sauvignon i muškat, Crne sorte su manje zastupljene, a treba spomenuti crni pinot roze, crni pinot, mješano crno, merlot, cabernet sauvignon i vranac. Ocjenjivanje vina je vodila dr. sc. Mirela Osrečak, stručna savjetnica Sveučilišta u Zagrebu - Agronomski fakultet, Zavod za vinogradarstvo i vinarstvo. Generalno je jako zadovoljna dostavljenim uzorcima vina, a posebno je zadovoljna crnim vinima kod kojih se vide pozitivni pomaci u proizvodnji. Nakon održanog ocjenjivanja održana je zakuska i kušanje vina. 

NAjčitanije