POČEO ZAGORSKI CHEF: Sedam kuhara priprema jela od grožđa, svinjske koljenice i zelja
U Hotelu WELL započelo još jedno izdanje kulinarske manifestacije
Željko Božiček iz Hotela Matija Gubec, Mislav Božić iz Ville Magdalene, Mirko Ljubić iz Dvorca Mihanović, Josip Bival iz Bluesun Hotela Kaj, Petar Čukman i Denis Kožić iz SŠ Zabok, Marko Šturlan iz Punkt Beer Housea te Jakov Mirt iz Terma Jezerčica bore se za titulu najboljeg Zagorskog chefa. Ove godine zadane su namirnice zelje, svinjska koljenica i grožđe, a kuhari pripremaju razne delicije koje će predstaviti žiriju. Van konkurencije jelo od spomenutih namirnica pripremit će glumci Adam Končić i Marija Borić.
Direktor Termi Tuhelj Vasja Čretnik pozdravio je sve okupljene i zahvalio što su ponovno domaćini ove manifestacije.
- Ovakve manifestacije promoviranju kuharski zanat što je jako važno u doba kada nam fali kadra - istaknuo je Čretnik. Načelnik Tuhlja Mladen Hercigonja također je uputio pozdravne riječi ističući zadovoljstvo što su upravo Terme Tuhelj mjesto održavanja Zagorskog chefa, a predsjednica Županijske skupštine Vlasta Hubicki pohvalila je izbor namirnica za ovogodišnju manifestaciju te dodala kako sva takva događanja čine Bajku na dlanu.
Predrag Štromar, potpredsjednik Vlade i ministar graditeljstva i prostornog uređenja, naglasio je važnost ovakvih manifestacija za turizam. - Mi Zagorci smo kreativni ljudi koji volimo dobro pojesti i popiti, ali i pokazati drugima ono u čemu smo dobri. Manifestacija je ovo koja promovira Zagorje kao turističku destinaciju koja je sve popularnija. Čestitam vodstvu Županije na ovako dobrim idejama - naglasio je Štromar.
O pobjedniku će odlučivati žiri u sastavu Vesna Belošević, Branko Đurišević te Tomislav Špiček koji je objasnio propozicije samog natjecanja. - Ako počnem pričati koliko je zagorska kuhinja dobra, ne bi bili gotovi do sutra. Kategorije koje ocjenjujemo su vizualni izgled, miris jela te okus jela. Te tri kategorije su definitivno najvažnije uz još neke koje ocjenjujemo - istaknuo je poznati hrvatski kuhar.
Slijedi predstavljanje kuhara i njihovih jela, a uskoro i proglašenje pobjednika.
