Umirovljenica Katarina priprema kreme od ljekovitog bilja, glumi u kazalištu i čuvarica je etno baštine

Umirovljenica Katarina Auguštin iz Huma na Sutli nizom aktivnosti potvrđuje svoj zapaženi imidž na različitim poljima života i društvenog angažmana. Rođena 20. 9. 1957. u Pregradi, do umirovljenja je radila u Tvornici stakla "Straža", današnjem Vetropacku. Pitali smo je, za početak, što ju veže za prirodu, pisanje humoreski i glumljenje te gastronomiju po receptima baka. - Ljekovito bilje me zanima od rane mladosti. Nekada smo u vrtu imali posađene biljke - kamilicu, kadulju, bijeli sljez i pelin. I danas u svom vrtu osim navedenih biljka uzgajam neven, melisu, mentu, vrijesak, kičicu, gospinu travu, ružmarin, lavandu, smilje ehinaceu, gavez, hermeliku, obični i slatki pelin, majčinu dušicu, origano, mažuran, komorač – započela je Katarina.

Kreme od ljekovitog bilja
Ljubav prema ljekovitom bilju potaknula je Katarinu i na osnivanje OPG-a Auguštin i pripremu krema od ljekovitog bilja. - Tako sam svoje proizvode mogla ponuditi široj javnosti. Osobito me zanimalo pripremanje krema od ljekovitog bilja za što upotrebljavam kamilicu, lavandu, smilje, gavez i neven. Kroz bavljenje biljem i istraživanjem njegove ljekovitosti, proširila sam asortiman ljekovitih balzama kombinacijom majčine dušice, ružmarina, gospine trave i kadulje. Posebno izrađujem ljekovitu kremu od vilina korijena. Od ljekovitog bilja pripremam i razne čajeve. Uz to, pripremamo razne vrste biljnih likera te domaćih pekmeza i džemova (aronija, marelica, šljive) – ispričala je. Svoje proizvode prodaje "na kućnom pragu", ali i širom Hrvatske, na sajmovima poput 100% Zagorsko, Tjedan kajkavske kulture Krapina, Branje grojzdja Pregrada, Zahvala jeseni Klanjec i drugdje.

Članica Humskog amaterskog kazališta
Uz proučavanje bilja, zanima se i za očuvanje etno baštine ovoga kraja, prvenstveno običaja, starih jela i kolača. - Sudjelovala sam 8 godina redovito na manifestaciji Babičini kolači gdje sam pripremala izvorne kolače ovoga kraja kao npr. humske putice, pogače, bidere, sirov štrudil, bučnicu, zeljovnjaču, čvarkovnjaču... Aktivna je i u Udruzi umirovljenika Hum na Sutli i članica je Humskog amaterskog kazališta. Za udrugu umirovljenika redovito piše kratke humorističke tekstove na izvornom humskom govoru koje tako i uvježbavaju te na prigodnim druženjima udruge izvode skečeve. Izvedbe su odlično primljene jer se tekstovi odnose na penzionerske probleme i dogodovštine.

- Do sada sam napisala osam humoreski koje smo izveli: "Doktorica i njeni pacijenti", "50 godina braka", "Snaha i svekrva", "Sudnica", "Oporuka", "Penzionerska nepravda". "Život za vrijeme". Glumila je u "Oporuci", "Penzionerskoj nepravdi"; Život za vrijeme korone"; "Mažoretkinje 50+". S nekim humoreskama gostovali smo i u susjednoj Sloveniji na druženjima umirovljenika. Kao članica Humskog amaterskog kazališta nagrađena sam za najbolju sporednu žensku ulogu kajkavskog područja, za ulogu Drage u predstavi "Daj mi povej". Za kraj razgovora Katarina Auguštin istaknula je da planira povećati nasade ljekovitog bilja, prvenstveno slatkog pelina koji je sve traženiji kao čaj. Ujedno je zanima i izrada tinkture od slatkog pelina. Od obitelji, jedino 20-godišnja unuka Nikolina pokazuje interes da nastavi bakina iskustva s ljekovitim biljem.